Château de Massillan UCHAUX

Accueil vélo

Bar rôti, salsifis au jus de viande et truffes ; Filet de Taureau, Carotte à l’estragon et Champignons Sautés ; Homard, au lard di Colonnata et Jeune Pousse d’épinard. Le restaurant propose des déjeuners du marché, mais il se veut également gastronomique et relaxant pour le diner.

Le Restaurant de Massillan à Uchaux , "a secret place in Provence" ! A peine franchi la grille, le charme opère… Ici et là, tout est fait pour vous séduire et vous surprendre. Le Restaurant est une fenêtre ouverte sur le domaine et la nature en été comme en hiver.Le Restaurant Gastronomique propose des déjeuners du marché, mais il se veut également relaxant pour le diner. Chaque jour nous vous proposerons des « formules light » pour votre budget… Le Restaurant du château, notre terrasse et les salons de l'hôtel offrent tout le confort moderne dans un environnement de luxe, en gardant l'esprit du Château du 16ème siècle.Le Chef, Frédéric Le Bourlout, récemment distingué par « l’Assiette Michelin » au Guide Michelin 2016, dirige sa cuisine d'une main de maître et se distingue par une cuisine raffinée dont les produits sont frais et biologiques, souvent issus du potager Bio et pédagogique de l'établissement. Découvrez aussi le plus grand potager Bio de France sur 4 000 m2. Carte des Vins Biodynamiques, Cuisine sublimée, les goûts et les saveurs judicieusement entremêlés par notre Chef vous laisseront admiratifs. Créativité et malice culinaire n’ont d’égales que sa passion de vous faire plaisir…A Massillan, les enfants aussi, sont nos invités.L’esprit Massillan : « Une assiette qui s'inspire et s'approche de la nature est un rendez-vous au bonheur ».A très vite ! Notre équipe a du talent !
Fermeture hebdomadaire : dimanche soir au mardi midi inclus.

Les petits "plus" pour les cyclistes

> Itinéraires les plus proches :

À 4,8km de la cave : Circuit en itinérance « Tour des Côtes du Rhône à vélos »

À 4,8km de la cave : Boucle locale n°32 « Les paysages des côtes du Rhône »

À 500m de la cave : Boucle locale VTT « Tour des Dentelles »

À 3,2km de la cave : Circuit en itinérance VTT « La Grande traversée de Vaucluse à VTT »



> Pour les vélos :

Parc de stationnement vélo à proximité du restaurant

Possibilité de rechargement des batteries des VAE et des Smartphones



> Pour les cyclistes :

Mise à disposition un kit de réparation léger en cas d’avarie

Mise à disposition de cartes et de documentation touristique spécifique vélo

Offre de formule de repas « rapide et équilibrer »

Possibilité de se fournir en eau gratuitement

Mise en relation avec des prestataires de service du réseau « La Provence à Vélo » (location de vélo, massages, livraisons, transport de bagages, de personnes, restaurants, hébergements,)

Mise à disposition d’une connexion à internet